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注意事项， 打开发酵罐电源前务必检查冷却水是否已打开，温度探头是否已插入槽中，否则会烧坏加热电路， 发酵过程中一定要保持工作台的清洁，用过的培养瓶及其它物品及时清理，因故溅出的酸碱液或水应立即擦干， 对罐体安装，拆卸和灭菌时要特别小心pH电极和罐体的易损又昂贵部件，发酵罐广泛应用于饮料、化工、食品、乳品、佐料、酿酒、制药等行业，起发酵作用。

关于实验室用小试发酵罐还有很多的知识，它的日常维护和保养方法及清洗工艺，不锈钢搅拌罐严格遵守产品使用说明书中关于冷却、注油等方面的规定，做好搅拌罐的维护和保养，酵母和蛋白类杂质、酒花和酒花树脂化合物以及啤酒石等，由于受静电等因素作用，这些污物在设备内璧表面沉积，使小型酿酒设备表面变得粗糙，并给微生物生长提供了栖身之地。

镇江贝利生物工程有限公司是江苏省高新技术企业，是我国从事生物工程成套设备研究开发的企业之现为江苏大学的控股公司。主要从事液体发酵成套设备、固态物料发酵成套设备的研究、开发与承接发酵工程建设。产品广泛应用于生物制药、有机酸、保健食品、生物饲料、生物农药、食用菌、药用菌等工业化生产领域。多年来，已为全国十多个省市提供了数百套发酵设备，并出口到东南亚地区。

发酵罐的清洗对物料的生产意义重大，冷却发酵罐的应用冷却发酵罐广泛使用于制药、精细化工、生物工程等职业，罐体设有夹层、冷却层，罐体与上下封头均选用旋压R角加工，罐内壁经镜面抛光处理，光洁度，无卫生死角，全封闭的规划保证物料一直处在无污染的状态下混合、发酵，设备装备空气呼吸器、清洁球、卫生人孔、视镜、视灯等设备。

尤其是对于过滤器一定要定期进行彻底的检查，实验室用小试发酵罐安插时，要避开建筑的柱子及主梁；发酵罐不应该安插在建筑物的沉降缝或伸缩缝处，筹备上罐，培育基配制时要防止物料结块或带入异物，发酵罐和输送料液系统要按时清洗消毒，微生物生长代谢过程放出大量的热量，为了控制发酵过程不同阶段所需的温度，发酵罐应有足够的冷却面积。

固态物料发酵系统项目得到科技部创新基金的资助，同时成为“液体制种固态物料发酵系统”技术依托单位。“液体发酵罐、固态物料生物反应器”获江苏省科技厅高新技术产品认证证书。“固态物料发酵罐”、“箱式多层固态物料生物反应器”、“对偶脉冲气体环流发酵罐”等多项实用新型专利，固态物料发酵自动化生产线被列为火炬计划项目。是我国目前生物工程设备制造厂家中研究能力强的企业之。

清洗发酵罐时，请用软毛刷进行刷洗，不要用硬器刮擦，以免损伤发酵罐表面，配套仪表应每年校验一次，以确保正常使用，电器、仪表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽接触，防止受潮，设备停止使用时，应及时清洗干净，排尽发酵罐及各管道中的余水；松开发酵罐罐盖及手孔螺丝，防止密封圈产生变形，操作平台、恒温水箱等碳钢设备应定期（一年一次）刷油漆，防止锈蚀。

采用压料，压料时应严格控制其压力不得超过规定压力，压料完毕应谨慎地开启放空阀，实验室用小试发酵罐中的储罐及其安全附件必须定期进行检修，校验，压力表每半年至少校验一次，安全阀每年至少校验一次，关于发酵罐还有很多的知识，下文将详细介绍如何正确的使用实验室用小试发酵罐和如何灭菌，如何正确的使用实验室用小试发酵罐校正溶氧电极和pH电极。

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镇江贝利生物工程有限公司是江苏省食用菌协会常务理事单位、江苏省微生物学会理事单位、江苏省生物工程协会理事单位、中国畜牧蓄医学会动物微生态分会理事单位、中国生物工程杂志理事单位。