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罐体上设有米洛板或迷宫式夹套，可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却，发酵罐的容量由300-15000L多种不同规格，发酵罐按使用范围可分为实验室小型发酵罐、中试生产发酵罐、大型发酵罐等)；各进出管口、视镜、人孔等工艺开孔与内罐体焊接处均采用拉伸翻边工艺圆弧过渡，光滑易清洗无死角，保证生产过程的可靠性、稳定性，符合“cGMP”等规范要求。

发酵罐，指工业上用来进行微生物发酵的装置，其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒，其容积在1m³至数百m³，用于好气发酵(如生产抗生素、氨基酸、有机酸、维生素等)的发酵罐因需向罐中连续通入大量无菌空气，并为考虑通入空气的利用率，故在发酵罐结构上较为复杂，常用的有机械搅拌式发酵罐、鼓泡式发酵罐和气升式发酵罐。

镇江贝利生物工程有限公司是江苏省高新技术企业，是我国从事生物工程成套设备研究开发的企业之现为江苏大学的控股公司。主要从事液体发酵成套设备、固态物料发酵成套设备的研究、开发与承接发酵工程建设。产品广泛应用于生物制药、有机酸、保健食品、生物饲料、生物农药、食用菌、药用菌等工业化生产领域。多年来，已为全国十多个省市提供了数百套发酵设备，并出口到东南亚地区。

尤其是对于过滤器一定要定期进行彻底的检查，实验室用小试发酵罐安插时，要避开建筑的柱子及主梁；发酵罐不应该安插在建筑物的沉降缝或伸缩缝处，筹备上罐，培育基配制时要防止物料结块或带入异物，发酵罐和输送料液系统要按时清洗消毒，微生物生长代谢过程放出大量的热量，为了控制发酵过程不同阶段所需的温度，发酵罐应有足够的冷却面积。

这类反应器具有结构简单、不易染菌、溶氧效率高、能耗低等优点，1％～1％范围内，溶解氧为10％一30％，这对需氧生物细胞的生长和产物生成有利，发酵罐有哪些发酵应用领域发酵过程可以通过固体培育和深层浸没培育完成，从生产分为空隙分批、半连续和连续发酵等，但是工业化大规模的发酵过程，则以通气纯种深层液体培育为主。

固态物料发酵系统项目得到科技部创新基金的资助，同时成为“液体制种固态物料发酵系统”技术依托单位。“液体发酵罐、固态物料生物反应器”获江苏省科技厅高新技术产品认证证书。“固态物料发酵罐”、“箱式多层固态物料生物反应器”、“对偶脉冲气体环流发酵罐”等多项实用新型专利，固态物料发酵自动化生产线被列为火炬计划项目。是我国目前生物工程设备制造厂家中研究能力强的企业之。

采用预埋地脚螺栓的方式，在牢固的基础上对该设备进行水平安装，在专业人士的指导下，进行设备、电气控制装置及配件的正确安装，并检查管路是否畅通,安装的仪表是否正确,是否有损坏现象，实验室用小试发酵罐的日常维护和保养方法不锈钢搅拌罐应严格按产品铭牌上标定的工作压力和工作温度操作使用，以免造成不锈钢罐体损坏和人身危险。

发酵罐的操作平台、恒温水箱等碳钢设备应定期(一年一次)刷油漆，防止锈蚀，实验室用小试发酵罐设备采用的方式,染菌的蒸汽原因实验室用小试发酵罐是指工业上用来进行微生物发酵的装置，实验室用小试发酵罐染菌的蒸汽原因蒸汽一直不稳定，时有过热和不饱和情况产生，会造成消毒工作不能正常进行，灭菌效果不佳，染菌机会倍增。

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镇江贝利生物工程有限公司是江苏省食用菌协会常务理事单位、江苏省微生物学会理事单位、江苏省生物工程协会理事单位、中国畜牧蓄医学会动物微生态分会理事单位、中国生物工程杂志理事单位。