大连固体发酵罐选择诚信互利

发酵罐使用面临的问题：具体全自动发酵罐应该怎么使用呢?下面就向大家简单介绍下全自动发酵罐的使用问题，校正pH电极和溶氧电极，罐体灭菌，05MPa设置温度、pH搅拌速度等，并在确定的转速和通气量下对溶氧电极进行斜率标定，数值为百分之百，待温度稳定，各项参数都正确后，将预摇好的种子接入，开始发酵计时，并开始记录各种参数。

全自动发酵罐发酵时要求在发酵室内通入无菌空气，微生物在这个密闭容器内繁殖与发酵，主要部件包括罐体、搅拌器、冷却装置、空气分布装置、消泡器，轴封及其他附属装置，全自动发酵罐的工作原理：微生物生长在湿润不溶于水的基质进行发酵，固体发酵过程中不含任何自由水，随著微生物产出的自由水的增加，固体发酵范围延伸至黏稠发酵以及固体颗粒悬浮发酵。

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罐体含外置光源，提供光合反应，发酵罐罐体内含导流筒，物料上下充分混合，剪切力低;罐体为耐高温、耐酸碱、耐腐蚀的进口硅硼玻璃筒与材质为进口SUS316L不锈钢组合体，根据需要将培养基配入罐体，按要求封好后，小型发酵罐(5L可将罐体放入大灭菌锅灭菌(115℃，30分钟)大型发酵罐(10L及以上)采用蒸汽灭菌(121℃，30min。

灭菌时至少要求两人在场，一人负责操作各种阀门，另一人负责观察演讲各项参数，注意观察蒸汽发生器内水量液位，防止事故，然后是前一个发酵罐类似一罐法进行发酵、贮酒，完成可发酵性成分的发酵，回收酵母，进行洗涤，经适当的低温贮存后，发酵罐在后调整罐内对色泽、稳定性、含量等指标进行调整，再经适当稳定后即可开始过滤操作。

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如有必要可更换动环，以保证机械密封的正常运转，防止不必要的染菌可能，如果采用双端面机械密封时，要经常注意无菌水液面的变化，如果发生液面下降，说明密封泄漏，应在发酵结束后立即处理，发酵罐如果过滤阻力太大或失去过滤能力致影响正常生产，则需清洗或更换(建议直接更换，不作清洗，因清洗操作后不能可靠保证过滤器的性能)。

隔膜由氯丁橡胶与天然胶混合制成，可耐高温，价格也高，使用时，隔膜阀需要定期检查和更换，发酵罐灭菌前检查各接口，各管线外观是否正常，出蒸汽管是否牢固，防止事故，此时完全打开夹套动身酵罐气阀阀门，注意观察蒸汽发生器内水量液位，需遵从卫生机构规定的生物平安等级要求，而遵从生物平安等级要求需基于微生物、工艺、产品以及使用者的选择。

大连固体发酵罐选择诚信互利

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